إن "مقاومة" الفولاذ المقاوم للصدأ ليست مقاومة للصدأ على الإطلاق، ولكنها مقاومة للصدأ نسبيًا في ظل ظروف معينة. إذا استخدمه المستخدم بشكل غير صحيح أو في بيئة تتجاوز مقاومته للتآكل، فسوف تصدأ منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ.

مع تحسين الوعي بالسلامة، عندما يشتري الناس أدوات المطبخ وأدوات النبيذ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنهم سيختارون الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا لحماية سلامتهم وصحتهم. منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ شائعة الاستخدام في حياتنا تشمل بشكل رئيسي زجاجة ماء من الفولاذ المقاوم للصدأ، وكوب معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ وصندوق الغداء غير القابل للصدأ.

لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون الكثير عن الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا. ما هي أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف هناك؟ ما هي الاختلافات بين الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف والفولاذ المقاوم للصدأ 304؟ أدناه سوف نكشف عن كيفية التعرف بسهولة على الفولاذ المقاوم للصدأ.

كما نعلم جميعًا، فإن منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ 304 هي من الدرجة الغذائية، وهي صحية وغير ضارة للبشر. يفضل المستهلكون عادةً النبيذ وأدوات الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. ومع ذلك، كيف يمكن تحديد أن الفولاذ المقاوم للصدأ الذي تم شراؤه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304؟

الفولاذ 304 المعروف هو الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي. يعد الاستخدام الواسع النطاق لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ثورة في المطبخ، حيث يغير لون المطبخ وملمسه بشكل مباشر.

طرق التعرف على الفولاذ المقاوم للصدأ

1. الكشف المغناطيسي. ينقسم الفولاذ المقاوم للصدأ إلى الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي والفولاذ المقاوم للصدأ من الحديد. من بينها، الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي غير مغناطيسي، في حين أن الفولاذ المقاوم للصدأ الحديدي عبارة عن جسم فولاذي مغناطيسي قوي. أثبتت سلسلة من التجارب أن الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي لديه مغناطيسية ضئيلة في ظل ظروف خاصة معينة، لكنه غير مغناطيسي في الظروف العادية. على الرغم من أن المغناطيس يمكنه التمييز بشكل أساسي بين الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم والفولاذ المقاوم للصدأ والنيكل والكروم، إلا أنه لا يمكنه التمييز بشكل صحيح بين درجات معينة من الفولاذ لأغراض خاصة ولا يمكنه التمييز بين درجات فولاذية معينة.

يمكن استخدام هذه الطريقة للتمييز بين صندوق الغداء الحراري المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وصندوق بينتو المقاوم للصدأ.

2. التعرف على كبريتات النحاس. قم بإزالة طبقة الأكسيد الموجودة على الفولاذ، واقطر قطرة ماء، ثم افركها بكبريتات النحاس. لا يتغير اللون بعد الفرك، لذلك فهو عادة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتغير اللون إلى اللون الأرجواني بعد الفرك، والفولاذ غير المغناطيسي عبارة عن فولاذ عالي المنغنيز، والفولاذ المغناطيسي عادة ما يكون فولاذًا عاديًا أو فولاذًا منخفض السبائك.

3. تحديد اللون. يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ المخلل بسطح أبيض فضي وناعم. لون الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم والنيكل هو الفضة واليشم. لون الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم أبيض ورمادي قليلاً وضعيف اللمعان. لون الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم والمنغنيز والنيتروجين أخف قليلاً من لون الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم والنيكل. لون سطح الفولاذ المقاوم للصدأ غير المخلل. فولاذ الكروم والنيكل هو بني-أبيض، وفولاذ الكروم بني-أسود، والكروم-منغنيز-نيتروجين أسود (تشير الألوان الثلاثة إلى الألوان الأكثر أكسدة). سطح الفولاذ المقاوم للصدأ المدلفن على البارد وغير الملدن والنيكل والكروم أبيض فضي وعاكس.

بهذه الطريقة يمكنك التحقق تقريبًا من فنجان القهوة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وكوب التخييم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وصندوق بينتو المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ للأطفال.

بالنسبة للمنتجات ذات المصادر غير الموثوقة، فإن الطريقة الأكثر موثوقية هي إرسالها إلى المختبر. ولكن معظم المستهلكين ليس لديهم هذا الشرط. الطرق المذكورة أعلاه تسمح لنا بالتعرف بشكل معقول على زجاجة ماء من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات جدار واحد وكأس نبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى حد ما.